|
|
Paprika Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip, in vieren verdeeld, 4 plakjes ontbijtspek, 40 g boter, 1 gesnipperde ui, 1 el. paprikapoeder, 1 groene paprika in stukjes, 1 blikje tomatenpuree, stukje kippenbouillontablet, 1 dl. water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in een braadpan ontbijtspek en de ui tot het goudbruin is. Roer het paprikapoeder erdoor en leg de stukken kip in de pan. Laat ze onder af en toe omkeren heel even meebakken. Voeg de paprika en de tomatenpuree toe en het water met het bouillontablet. Laat de kip zachtjes kokend gaar worden in circa 30 minuten. Geef er rijst bij met zuurkool of witte kool of rauwkostsalade.
|
|
|